Składniki:
- makaron lasagne
- 1kg mięsa mielonego
- jajko
- przyprawy
- cebula
- 1/2 czosnku
- koncentrat
- 3 pomidory
- ser
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- mleko
Wykonanie:
1)Sos Beszamelowy:
W garnuszku rozpuścić masło , dodać mąki, mieszać. Następnie dodawać mleka aż zgęstnieje.
2)Rozgrzać głęboką patelnię lub garnek.Pokroić w kostkę cebulę i czosnek. Podsmażyć.
Dodać pokrojone pomidory. Ciągle mieszać. Chwilkę dusić.
W międzyczasie w osobnej misce mięso mielone, sól, pieprz, jajko wymieszać rękoma. Dodać na patelnię i wymieszać. Gdy mięso nabierze koloru dodać koncentrat pomidorowy. Jeżeli na patelni znajduje się zbyt duża ilość wody odkryć danie i woda wyparuje.
3)Następnie w wodzie z łyżką oliwy z oliwek i solą ugotować po jednym płacie i układać na wysmarowanej oliwą z oliwek blaszce.
4)Na płaty wyłożyć w kolejności: Farsz, Sos Beszamelowy, starty ser, płaty.
Pod koniec pieczenia polać ostrym ketchupem i posypać serem
Piec w 180 stopniach ok 40 minut.
Smacznego !
Ładnie Ci wyszła :) Pewnie też wspaniale smakuje :)
OdpowiedzUsuń