XXI Ciasto truskawkowe II

CIASTO TRUSKAWKOWE II


Składniki

• 100g masła
• pół szklanki cukru
•  szklanka mąki tortowej
• 0.5 szklanki mąki ziemniaczanej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 jajka
• truskawki

Wykonanie: 
Masło utrzeć, dodać jajka i cukier. Wszystko zmiksować na puszystą masę.
Dodać mąki i proszek do pieczenia.
W razie zbyt gęstego ciasta 3 łyżeczki mleka.
Przelać do wyłożonej papierem keksówki.
Ułożyć pokrojone truskawki.
Piec w 180 stopniach ok 45minut.
na koniec można polać lukrem lub posypać cukrem pudrem

Smacznego !!

XIX Nadziewane papryczki

To może przepis na NADZIEWANE PAPRYCZKI ? 

XV Ciasto z truskawkami

CIASTO Z TRUSKAWKAMI

kruche ciasto

Masa

• 5 białek
• 0.5 szklanki cukru 
• 1 opakowanie cukru wanilinowego 
• 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego (2 x40 g)
• 1/2 szklanki oleju słonecznikowego

Ponadto:

• ok 1 kg truskawek

Kiedy podpieczony spód jest wystudzony, zacząć ubijać białka.
Po ubiciu na sztywno, powoli, łyżka po łyżce wsypywać drobny cukier i cukier waniliowy, cały czas ubijając na najwyższych obrotach.
Następnie powoli wsypywać proszek budyniowy, cały czas miksując, by dobrze się rozpuścił.
Strużką wlewać olej, miksując do połączenia.

Na podpieczony, zimny spód ciasta wyłożyć ubitą pianę.
Wyrównać i układać truskawki.
Owoce lekko wepchnąć w pianę.
 Na wierzch zetrzeć resztę zamrożonego ciasta (40%).

Piec w temperaturze 190ºC przez około 30 - 40 minut.
Wyjąć, przestudzić, można dać polewę czekoladową lub cukier puder

Smacznego !