XLVV Mleczne ciasteczka

MLECZNE CIASTECZKA

Składniki:

• ·         2 szklanki mąki pszennej
• ·         1/2 szklanki mleka w proszku
• ·         1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ·         1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• ·         150 g masła, w temperaturze pokojowej·       
•             2 duże jajka
• ·         125 g białej czekolady, posiekanej

Przygotowanie:

Masło i cukier umieścić w misie miksera i utrzeć na jasną, puszystą masę.

Jajka roztrzepać lekko w miseczce, powoli dodawać do masy maślanej, cały czas miksując (zbyt szybkie dodanie spowoduje zważenie się masy). 

Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem, mleko w proszku, ekstrakt, zmiksować. 

Na końcu wrzucić kawałki czekolady, wymieszać.

Z ciasta robić kulki wielkości niedużego orzecha włoskiego, układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, w odległościach od siebie. Lekko spłaszczyć.

Piec w temperaturze 190ºC przez 10 minut do lekko rumianego koloru. Studzić na kratce.

Smacznego !

XLIII Ciastka owsiane II

CIASTKA OWSIANE II

Składniki:

• 0.5 szklanki masła
• 0.5 szklanki mąki
• 0,5 szklanki cukru
• 2 szklanki płatków owsianych
• 0,5 szklanki (tutaj można dodać mieszankę kto co woli: orzechy, słonecznik, pestki z dyni itd.)
• 2 jajka
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• pół łyżeczki soli

Przygotowanie

Roztopić masło i ostudzić. 

Wymieszać suche składniki dodać jajko i ostudzone masło.

Na koniec wszystko zmiksować.  

Układać łyżeczką ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia . 

Piec ok 20 minut w temp.180 stopni.

Smacznego !

XL Ciasteczka owsiane

CIASTKA OWSIANE


SKŁADNIKI:

• 125 g masła
• 50 g cukru 
• 2 jajka
• opakowanie cukru waniliowego
• 170 g mąki 
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczeni
• a 100 g płatków owsianych
• 100 g rodzynek
• 100 gram pestek z dyni

1. Masło rozpuść i przestudź.
2.Następnie utrzyj je mikserem z cukrem. Dodaj cukier waniliowy i jajko.
3. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i płatkami owsianymi.
Dodaj do masy maślano -jajecznej. Wymieszaj. 
4.Na koniec dodaj pestki z dyni i rodzynki
5. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i układaj ciastka. Możemy spłaszczyć je mokrą łyżką.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez około 15 minut.

Smacznego !!  

XXXVI Ciasteczka

CIASTECZKA KOKOSOWO – OWSIANE Z CZEKOLADĄ

Składniki:

• 200 g miękkiego masła 
• 0.5 szklanki cukru 
• szklanka musli
• 2 jajka
• 1/4 szklanki mleka
• 2 szklanki mąki pszennej
• szklanka płatków owsianych 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczka soli
• 1 szklanka wiórek kokosowych
• 0.5 czekolady startej

Wykonanie: 

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
W misce miksujemy masło z cukrem.
Gdy masło będzie miało kremową konsystencję dodajemy jajko i mleko, i miksujemy.
W oddzielnej misce mieszamy mąkę, płatki owsiane, kokos, proszek do pieczenia i sól.
Sypkie składniki dodajemy do masła. Mieszamy . Na końcu wsypujemy kawałki białej czekolady.
Łyżką nakładamy ciasto na blachę wyłożoną pergaminem. 

Ciasteczka pieczemy przez ok. 15 – 20 minut do zarumienienia.

Ciasteczka można zanurzyć w gorzkiej czekoladzie.

Smacznego !!