Obiad dla 5 osób
Składniki:
- 2 cebule
- 4 woreczki ryżu białego długoziarnistego
- 1 koncentrat pomidorowy
- oliwa z oliwek?
- pierś z kurczaka
- curry
- pieprz, sól
- jogurt naturalny
- sól
Wykonanie
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Wrzucić do dużego garnka i podsmażyć na rozgrzanej oliwie z oliwek.
W międzyczasie pokroić pierś z kurczaka , przyprawić i dodać do cebuli. Chwilkę smażyć.
Następnie do garnka wlać wodę, dodać soli i wsypać 4 woreczki ryżu. Gotować ok 5-7 minut na półtwardo!!
Ryż odcedzić i wsypać do garnka.
Do całości dodać według smaku przyprawy i koncentrat.
Wszystko mieszamy i dodajemy wodę, tyle aby ryż wsiąknął .
Przykryć garnek. Gotować ok 15 minut do chwili całkowitego ugotowania ryżu w razie zbyt dużej ilości wody odsłonić pokrywę garnka [woda wyparuje]. Podawać z sosem.
Smacznego !!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz