VIII Sałatka z brzoskwiniami i makaronem

SAŁATKA Z BRZOSKWINIAMI I MAKARONEM

Składniki

• puszka brzoskwiń
• 2 szklanki pokrojonej sałaty pekińskiej
• pół selera naciowego
• usmażona/ugotowana pierś z kurczaka
• pól szklanki rodzynek
• 100g makaronu-świderki
• curry, pieprz, sól
• jogurt naturalny 200g

Przygotowanie:

Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu, odsączyc i ostudzić. Rodzynki wrzucić do ugotowanej wody żeby napęczniały. 

Brzoskwinie odsączyć i pokroić w kostkę.

Dodać sałatę Pekińską.

Selera naciowego pokroić w kostkę.

Dodać pokrojona w kostki i ugotowaną/usmażona pierś z kurczaka.

Dodać makaron i odsączone rodzynki.

Wlać jogurt naturalny, dodać przyprawy i wymieszać.

W wypadku zbyt dużej ilości curry można dodać kawałeczki sucharków.

Smacznego !!




A truskawki już coraz lepsze ;)