XX Danie arabskie

 Kapusta z ryżem i kapustą- danie arabskie 

Składniki:

• 1 główka kapusty
• 2 duże cebule
• 2 piersi z kurczaka
• 3 woreczki białego ryżu
• przyprawy: sól, pieprz, chilli

Przygotowanie:
W dużym garnku rozgrzać 3 łyżki oliwy z oliwek.
Pokroić cebulę w kostkę i wrzucić do garnka. Chwilę podpiec.
Pokroić w miarę możliwość kapustę i wrzucił do garnka.. Wymieszać. Gotować na najmniejszym ogniu !
W między czasie do drugiego garnka z wodą wsypać 3 paczki ryżu i ugotować na półtwardo. Odcedzić
Pokroić w kostkę pierś z kurczaka i wrzucić do garnka z kapustą, wymieszać. Dodać odcedzony ryż, oraz przyprawy do smaku.
Co chwile mieszać, aż kapusta zmniejszy swoją objętość o co najmniej połowę i ugotuje się kurczak.
-Czas przygotowania ok. 1,5 godziny



Smacznego !!