Obserwatorzy

środa, 25 lipca 2012

XXXII Sernik pieczony

SERNIK PIECZONY

Składniki:
  • ciasto kruche  (podzielone na 2 części)+ białka z ciasta kruchego
  • masa serowa:
  • 3 żółtka
  • 3 białka
  • 50g masła
  • cukier
  • cukier wanilinowy
  • proszek budyniowy waniliowy
  • 1kg sera twarogowego

Wykonanie:
Większą część ciasta wyłożyć na spód blachy. upiec w 180 stopniach ok 15minut.
Masa: Żółtka z masłem i cukrem utrzeć. Dodać cukier wanilinowy, proszek budyniowy, miksować.
Ubić białka, dodać do masy lekko wymieszać.
Wyłożyć na upieczone ciasto
Ubić resztę białek z ciasta kruchego i wyłożyć na wierzch, zetrzeć resztę ciasta.
Włożyć ponownie do piekarnika na ok 50minut w temp 150 stopni.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz