XIII Imprezowe Koreczki

IMPREZOWE KORECZKI

 Główne składniki:

• chleb
• papryka: żółta, zielona, czerwona
• oliwki
• ogórki konserwowe
• salami
• kabanos
• ser

I co o nich sądzicie fajny pomysł :) ?

XII Sernik z serków wiejskich

SERNIK Z SERKÓW WIEJSKICH

Składniki:

• kruche ciasto 1 część
• 400g serka wiejskiego
• 400g serka homogenizowanego
• 3 jajka
• cukier pół szklanki
• 1/2 czekolady mlecznej- startej
• 3 łyżki mąki tortowej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki marmolady
• 150g twarogu
• 1 op budyniu  

Wykonanie:
Wyjąć z zamrażarki jedną część ciasta kruchego. Zetrzeć  na spód do tortownicy i piec ok 15 minut w 170 stopniach.
Składniki na masę :
Serek wiejski, cukier, marmoladę, twaróg, serek homogenizowany - zmiksować
Dalej miksując dodawać po jednym  jajku.
Wsypać make, budyń proszek, czekolady i wymieszać.
Wylać do na upieczony spód.
Piec ok godziny w temp 160 stopni.

SMACZNEGO!

XI Sernik z serków homogenizowanych

Sernik z serków homogenizowanych i kiwi

Składniki:

• 4 serki homogenizowany 200g
• 150g twarogu
• 3 białka
• 1 jajko
• cukier 1 szklanka
• cytryna
• proszek do pieczenia
• czubata łyżka mąki tortowej
• pół kostki masła
• 4 kiwi 
• jedna część z    ciasto kruche

Wykonanie:
Na spód wysmarowanej i posypanej bułką tarta tortownicy utrzeć 3/4 części ciasta kruchego
Obrać i pokroić  w paski kiwi [3 sztuki]. Wyłożyć na ciasto kruche.
Masło stopić i wystudzić.
Ubić białka z połową cukru i cytryną
W osobnej misce zmiksować kolejno serki,twaróg cukier, jajko, budyń, łyżka proszku do piecz. , mąkę.
Dodać masło
Dodać ubite wcześniej białka i delikatnie wymieszać.
Wlać ciasto do tortownicy.
Pozostałe kiwi wyłożyć na wierzch.
Zetrzeć resztę ciasta kruchego,
Piec ok 180stopni 50minut.



Smacznego !!!

X Śniadanie - musli

Musli cynamonowe

Zdrowy początek dnia !

Składniki:

• 2 łyżki owsianki
• 2 łyżki musli
• rodzynki
• cynamon
• szczypta soli
• szklanka mleka
• pół szklanki wody

Przygotowanie
Dzień wcześniej !
Do garnka wlać mleko i wodę, lekko podgotować.
Wsypać resztę składników.
Wymieszać.
Na małym ogniu gotować i mieszać około 5minut.
Na koniec przykryć pokrywką i odstawić na noc.
Rano podawać z chlebem polanym miodem : )

Smacznego !!

IX Truskawkowa kolacja

A na kolację dietetycznie ! :
Truskawkowa dawka witamin :)

Składniki:

• truskawki
• łyżka serka homogenizowanego 0%
• 2łyżki serka wiejskiego
• łyżka jogurty naturalnego
• 2 łyżki jogurtu truskawkowego
• łyżka twarogu
• łyżka musli

Wykonanie:
Truskawki ugnieść widelcem i dodać resztę składników :)

Smacznego !

VIII Sałatka z brzoskwiniami i makaronem

SAŁATKA Z BRZOSKWINIAMI I MAKARONEM

Składniki

• puszka brzoskwiń
• 2 szklanki pokrojonej sałaty pekińskiej
• pół selera naciowego
• usmażona/ugotowana pierś z kurczaka
• pól szklanki rodzynek
• 100g makaronu-świderki
• curry, pieprz, sól
• jogurt naturalny 200g

Przygotowanie:

Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu, odsączyc i ostudzić. Rodzynki wrzucić do ugotowanej wody żeby napęczniały. 

Brzoskwinie odsączyć i pokroić w kostkę.

Dodać sałatę Pekińską.

Selera naciowego pokroić w kostkę.

Dodać pokrojona w kostki i ugotowaną/usmażona pierś z kurczaka.

Dodać makaron i odsączone rodzynki.

Wlać jogurt naturalny, dodać przyprawy i wymieszać.

W wypadku zbyt dużej ilości curry można dodać kawałeczki sucharków.

Smacznego !!




A truskawki już coraz lepsze ;)

VII Ciasto z marmoladą

CIASTO Z MARMOLADĄ

Składniki:

• 200g margaryny
• 3/4szklanki cukru
• 1 szklanka twardej marmolady
• 3 jajka
• 1,5 szklanki mleka
• 2szklanki mąki
• 1 łyżka cynamonu, sody i kakao
• 0.5 szklanki rodzynek

Wykonanie:
Margarynę, cukier, marmoladę zmiksować. Dalej miksować dodawać po jednym jajku  a następnie mleko. Zmniejszyć obroty o wsypać, mąkę, sodę, cynamon , kakao, rodzynki. Ciasto wylac do wysmarowanej i obsypanej bułką tartą tortownicy. Piec ok godziny w 180 stopniach.

Smacznego !!

VI muffiny z musli

MUFFINY Z MUSLI i marmoladą

Składniki:

• 4 jajka
• 2szklanki mleka
• 12łyżek oleju słonecznikowego

• 2,5 szklanki mąki
• proszek do pieczenia
• 1 szklanka musli
• 1szklanka płatków żytnich
• marmolada
• cukier 1/2szklanki
• cukier waniliowy

Przygotowanie:
Jajka zmiksować z cukrem waniliowym i cukrem.
Dodać resztę mokrych składników i dalej mieszać na mniejszych obrotach.
Dodać kolejno składniki suche i ponownie wymieszać na wolnych obrotach .
Przygotować foremki do muffinek i wykładać kolejno:
1.łyżka ciasta
2. 1/2 łyżeczki marmolady
3.łyżka ciasta

Całość wstawić do piekarnika na ok 15minut  do zarumienienia . Wystudzić.


SMACZNEGO !

V Tortilla z kurczakiem + Sos

Tortilla z kurczakiem

                                                 
                                                                                                         Składniki:

• farsz
• pierś z kurczaka
• sałata
• starty ser
• sos

Składniki na farsz"

• pełnoziarnista tortilla
• kapusta pekińska
• pomidory
• ogórek
• papryka
• rzodkiewka

Wszystko pokroić w kostkę i wymieszać w dużej misce.
Następnie pokroić pierś z kurczaka w kostkę i usmażyć na patelni. Ostudzić
Układać na płaty tortilli kolejno :
1)liście sałaty
2) farsz
 3) pierś z kurczaka
4)starty ser
Wstawić do piekarnika na ok 150 stopni aż do roztopienia sera.
 Po wyjęciu z piekarnika wlać na środek sos i złożyć w taki niecały rulon.

Sos 1:

• pół na pół ketchup i majonez
• pieprz
•  sól
• łyżka musztardy
• pokrojony w kostkę jeden pomidor 

Sos light

• pół na pół ketchup i jogurt naturalny
• pieprz
•  sól
• łyżka musztardy
• pokrojony w kostkę jeden pomidor

SMACZNEGO !

IV Sałatka z pomidorami i makaronem

Sałatka z pomidorami i makaronem

• 8 pomidorów
• 1 ogórek
• 1/2 sałaty pekińskiej
• 100g makaronu
• pieprz,sól
• 1/2 "PATIOS" feta w kostkach

Pomidory pokroić w grubszą kostkę, posolić lekko i dusić na rozgrzanej patelni przez ok. 5 minut. Odstawić na sitku do wystudzenia.
Ugotować makaron Al Dente.
Następnie pokroić ogórka i sałatę pekińską.
 Dodać 1/2 PATIOS, , makaron .
 Doprawić do smaku i wymieszać i schłodzić.


Smacznego !!

III Ciasto kruche

Ciasto kruche:

• masło 200g
• mąka ok 0.5kg
• 4żółtka
• cukier waniliowy
• proszek do pieczenia
• pół szklanki płatków żytnich

Wszystkie składniki ręcznie wyrobić. Podzielić na trzy części i włożyć do zamrażarki.